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[东方网]金山实现铁皮石斛盆栽规模化种植

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  可种植观赏,可食用保健,原本野生于海拔1600米山地岩石上的“救命仙草”——铁皮石斛,在上海金山区成功实现规模化种植。记者近日获悉,经过四五年的摸索尝试,沪郊最大规模的铁皮石斛盆栽培育和生产基地,已在位于漕泾镇的上海兰花基地揭开面纱。年底前将面向市场推出上万盆铁皮石斛精品盆栽,届时广大市民可以买了“仙草”回家边观赏边摘吃。

  铁皮石斛属兰科草本植物,是我国最珍贵的中药材之一,被尊列为“中国九大仙草”之首。铁皮石斛的应用,早在东汉末年的《神农本草经》中就有记载。铁皮石斛主要生长于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上,金山地处长江三角洲平原,有什么秘诀能让铁皮石斛落地生根呢?

  据基地负责人张治中介绍,铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长,栽培的最佳温度为25度左右。他与国家林业局、上海农科院、上海园林科学研究所等单位合作,通过营造、模拟铁皮石斛的生长环境,在种苗的组培研发方面掌握了规模化、标准化种植的核心技术。

  走进基地的大棚,只见一排排铁皮石斛盆栽整齐地排列在架子上,郁郁葱葱,长势喜人。基地内有三间科研实验室,专门用于铁皮石斛种苗组培研发。据统计,在实验室里,1个母瓶可分出30个子瓶苗,一个子瓶又可以育出30—40株铁皮石斛苗。换句话说,一个母瓶就能生产出900多株铁皮石斛苗。目前,基地内已有铁皮石斛盆栽近5000盆,按照这样的培育速度,到年底就能达到1万盆的种植规模。

基地负责人张治中品尝铁皮石斛鲜条

  “铁皮石斛盆栽的好处在于,不仅可以放在家里观赏,还能当补品现摘现吃。”张治中一边介绍,一边顺手从盆栽上折下一根细茎咀嚼起来。“这叫鲜条,可以直接食用,还可以榨汁、炒菜、烧汤、泡茶。我们之前尝试在东方购物频道上电视直销,380元一扎,短短20分钟就卖掉了20万元。”

  据了解,基地里的铁皮石斛盆栽今年10月将大量上市,届时将买一送一。盆栽无需施肥,只需两天浇一次水,等到鲜条长出后就能采摘食用。值得一提的是,基地承诺,如果顾客购买后觉得铁皮石斛长势不好,还可以进行置换。

铁皮石斛超细粉和鲜条

  此外,针对老年人反映的鲜条坚硬、不易咀嚼的问题,张治中透露:“现在,基地还成功把铁皮石斛加工成了超细粉,不仅方便食用,营养价值也更容易被吸收。”今年,铁皮石斛超细粉也将正式推向市场。