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石斛普洱茶及其制备方法获发明专利

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日前,双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县双龙古茶园茶厂厂长杨加龙自主研发的“石斛普洱茶及其制备方法” 被国家知识产权局授予国家级发明专利,标志着该企业普洱茶制造工艺又迈上了新台阶。

据了解,石斛普洱茶制作步骤分为四步:一是制备石斛原料,将石斛嫩叶洗净,在180℃的炒焙设备中炒青15分钟,然后在36℃的温度下揉捻15分钟,再放入120℃的炒焙设备中复炒18分钟。二是拼配原料,取上述制备的石斛原料1重量份与采用优质勐库大叶种茶制成的普洱生茶24重量份均匀拼配。三是压饼,将上述拼配好的原料压制成茶饼。四是干燥,将茶饼送入温度为60℃的烤房中慢烘10小时,干燥后即得石斛普洱茶成品。

石斛普洱茶的特殊功效表现在不仅具有排毒养颜的功能,而且还具有活血散瘀、消肿止痛、止血降血脂、降低胆固醇和抗疲劳、抗衰老、提高机体免疫力等功效。同时,对冠心病、心绞痛、头痛、眩晕、冠心病合并高血压、心律不齐、高血脂症、胃溃疡等有治疗作用。

杨加龙介绍,“石斛普洱茶及其制备方法”于2011年申报发明专利,于2013年1月获得国家级发明专利;石斛普洱茶由他自主研发,于2011年推出,2012年共生产10吨,2013年已生产了16吨;目前,该厂生产的石斛普洱茶为每饼400克,产品已销往北京、上海、山东、山西、广东、内蒙古和甘肃等地。

石斛具有对人体所必须的苏氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、赖氨酸等17种游离氨茶酸以及锌、铜、钙、镁、磷、钾等15种微量元素,具有补肝肾、强筋骨、降血压、清降体内垃圾和加强人体细胞物质代谢、防止肌肉骨骼老化、提高白血球数量、增强人体免疫等功效。

石斛普洱茶的研发,解决了现有普洱生茶缺乏排毒养颜功效的问题。它属于绿色健康饮品,茶条润泽均匀,陈香浓郁、香气持久、滋味醇厚,具有回甘润泽之特点,常饮可清凉解渴、帮助消化、祛除疲劳、提神醒酒,把5-7克的石斛普洱茶放入杯中,浇上开水、闷盖3分钟、打开盖,即成香醇的美味饮品并可多次冲泡。(摘自:新华网)

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